高級しまね和牛専門店 藤増

Shimane Wagyu specialty store
FUJIMASU STORE

最高級の肉質で
特別なおもてなし

サーロインステーキ

第12回全国
和牛能力共進会
肉質評価 1

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全国に認められた
極上の「肉質」を
ご自宅にお届け

We deliver the finest meat
recognized nationwide

藤増の肉質は日本一の和牛を決める
「全国和牛能力共進会」で高い評価を得ました。
牛肉の美味しさを追求するため、
地元島根県出雲市で、県や関連機構と連携しながら、
高い技術力を持って
極上の肉質を生み出しています。

美味しさの特徴

Fujimasu Feature
肉

柔らかく
口当たりの良い
脂肪の質

赤身の中に
きめ細かく
入った霜降り

しまね和牛は、日本の地方牛の中でも特に優れた品質と味わいを誇る一品です。
霜降りの脂肪が豊富で、上質な赤身と繊細な味わいが特徴。
柔らかな食感と独特の香りも楽しめ、
噛むほどに肉の旨味が口いっぱいに広がります。

高級肉
しまね和牛への
熱いこだわり

To Shimane Wagyu obsession

藤増牧場は昭和51年に創業。
私たちには島根県出雲市の地元で共に歩んだ信頼、
地元のスーパー・焼肉店の経営もあり、良いものを作る責任があります。
これからもしまね和牛の高い品質を守り抜き、
誠実さを大切に、地域社会への貢献に努めてまいります。